Kamu tertarik jualan dimsum dengan modal terjangkau namun tetap terasa enak dan lezat? Artikel ini akan memberikan kamu berbagai ide jualan dimsum 1000an yang lezat dan pastinya menguntungkan.
Siapa yang tidak kenal dengan dimsum. Dimsum adalah makanan tradisional asal China berupa daging yang dibungkus dengan kulit pangsit kemudian dikukus atau digoreng.
Isiannya yang kaya akan rasa daging ayam dan udang kerap disajikan dan disantap saat masih hangat.
Sebagai makanan favorit hampir semua kalangan, dimsum tidak hanya disajikan di restoran dengan harga yang mahal, namun juga banyak yang menjualnya dengan harga murah.
Bahkan, makanan ini bisa menjadi peluang usaha jajanan 1000an loh! Yuk simak berbagai resep jualan dimsum berikut ini.
Baca juga: 6 Ide Jualan 1000an dari Singkong Beserta Resepnya, Enak dan Praktis!
Ide Jualan Dimsum 1000an yang Lezat
Ada banyak sekali ide jualan dimsum 1000an yang bisa kamu jadikan referensi, mulai dari dimsum ayam hingga dimsum udang. Berikut ini adalah resep dimsum goreng hingga kukus yang lezat:
1. Dimsum Ayam Topping Wortel
Bahan:
- 2 buah labu siam yang sudah diparut halus dengan parutan keju.
- 2 buah wortel yang sudah diparut halus dengan parutan keju.
- 30 gram keju potong kecil menjadi dadu
- 500 gram daging ayam fillet yang sudah dihaluskan
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdm kecap inggris
- 1 sdm saus tiram
- Kaldu ayam secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Bawang putih bubuk secukupnya
- 100 gram tepung tapioka
- 200 gram kulit dimsum ukuran 7 cm
Cara membuat dimsum ayam:
- Siapkan wadah lalu masukkan labu siam dan daging ayam.
- Masukkan bumbu-bumbu (minyak wijen, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, garam, merica, bawang putih bubuk)
- Masukkan tepung tapioka.
- Aduk hingga tercampur rata lalu simpan sebentar di kulkas (15-20 menit).
- Keluarkan adonan dimsum dari dalam kulkas, lalu ambil adonan sedikit dan bentuk dengan menggunakan kulit dimsum.
- Pada bagian atas dimsum letakkan wortel sebagai toppingnya.
- Lakukan ke semua kulit dimsum hingga adonan dimsum habis.
- Kemudian, kukus dimsum hingga matang.
- Dimsum ayam topping wortel 1000an siap untuk dijual.
2. Dimsum Udang Jamur
Bahan:
- 500 gram udang kupas yang sudah dicincang halus
- 1 ons jamur merah cincang kasar
- 4 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur
- 4 siung bawang putih halus
- 1 sdm minyak wijen
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Gula secukupnya
- Kulit pangsit
Cara membuat dimsum udang jamur:
- Siapkan wadah lalu masukkan seluruh bahan-bahan diatas kecuali kulit pangsit.
- Aduk hingga merata dan simpan sebentar ke dalam kulkas agar lebih padat.
- Keluarkan dari kulkas, ambil sedikit adonan lalu goreng untuk cek rasa.
- Jika rasanya sudah pas, kemudian cetak adonan ke dalam kulit pangsit lalu kukus hingga matang.
- Dimsum udang jamur 1000an siap untuk dijual.
3. Dimsum Ayam Topping Nori
Bahan:
- 500 gram ayam cincang halus
- 3 siung bawang putih halus
- 1 buah telur ayam
- 12 sdm tepung tapioka
- 1 sdm garam
- 1 sdt merica
- 1 ½ sdm gula
- ½ sdt kaldu bubuk
- 4 sdt saus tiram
- 4 sdt minyak wijen
- 4 sdt kecap asin
- Nori secukupnya untuk taburan atas
Cara membuat dimsum nori:
- Siapkan wadah lalu masukkan ayam cincang dan seluruh bahan lainnya kecuali kulit dimsum.
- Aduk seluruh bahan hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam kulit dimsum.
- Taburkan potongan nori di atasnya.
- Kukus hingga matang.
- Dimsum nori siap untuk dijual.
4. Dimsum Tahu
Bahan:
- 4 buah tahu putih yang sudah dihaluskan
- Wortel cincang halus
- Daun bawang yang dipotong halus secukupnya
- Satu siung bawang putih halus
- 1 butir telur ayam
- Garam, lada dan kaldu secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- Kulit pangsit
Cara membuat dimsum tahu:
- Aduk bahan-bahan di atas (kecuali kulit pangsit) hingga merata.
- Simpan sebentar ke dalam kulkas hingga padat dan mudah terbentuk.
- Ambil sedikit adonan lalu cetak ke kulit pangsit.
- Lakukan ke semua kulit pangsit hingga adonan habis.
- Kukus dimsum tahu hingga matang.
- Dimsum tahu siap untuk dijual.
Baca juga: 5 Ide Jualan 1000an dari Roti Tawar yang Lezat, Dijamin Laris!
Ide Jualan Dimsum 1000an yang Enak
5. Hakau Ayam Udang
Bahan:
- 250 gram ayam giling
- 150 gram udang cincang kasar (tanpa kulit)
- 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- 2 batang daun bawang iris halus
- 80 gram wortel parut
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 3 siung bawang putih halus
- Seruas jahe (sekitar 2cm) yang di haluskan
- 1/4 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm tepung tapioka
- Kulit hakau
Cara membuat dimsum hakau ayam udang:
- Siapkan wadah lalu masukkan ayam giling, udang cincang, bawang bombay, daun bawang, wortel dan bumbu-bumbu lainnya.
- Aduk hingga merata, lalu masukkan ke kulkas kurang lebih selama 30 menit.
- Jika sudah 30 menit, ambil adonan 1 sendok teh dan masukkan ke tengah kulit hakau.
- Lipat kulit hakau lalu jepit ujung-ujungnya hingga rapat dan tidak tumpah.
- Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan kukusan lalu kukus adonan dengan api sedang selama 10-15 menit.
- Jika sudah matang dimsum hakau ayam udang siap untuk kamu jual.
6. Dimsum Kulit Kembang Tahu
Bahan:
- Kulit kembang tahu secukupnya
- Udang yang telah halus secukupnya
- 1 sdm garam
- 1 sdt penyedap rasa
- Lada/merica secukupnya
- 2 putih telur
- 9 sdm tepung tapioka
- Sedikit air
- 1 tangkai daun bawang
- ⅔ buah jamur kuping potong-potong
Cara membuat dimsum kulit kembang tahu:
- Siapkan wadah lalu masukkan udang cincang, tepung tapioka, putih telur dan seluruh bumbu.
- Aduk hingga merata kemudian beli sedikit air.
- Aduk kembali hingga merata namun jangan sampai adonana terlalu cair.
- Masukkan jamur kuping dan daun bawang ke dalam adonan lalu aduk rata.
- Potong-potong kulit kembang tahu lalu rendam di air suhu ruang.
- Angkat kulit kembang tahu lalu taruh di tempat yang datar.
- Oleskan adonan udang tadi ke atas kulit kembang tahu sekitar 1 sendok teh.
- Gulung-gulung lipat kulit kembang tahu lalu kukus hingga matang.
7. Dimsum Bihun Sayur
Bahan:
- 140 gram bihun jagung (sekeping)
- 1 buah wortel ukuran sedang
- 1/5 lembar kol
- 1 batang daun bawang bagian hijau iris halus
- 5 sdm tepung tapioka
- 3 sdm tepung terigu
- 3 siung bawang putih halus
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt lada bubuk
Cara membuat dimsum bihun sayur:
- Rendam bihun di air panas hingga mekar lalu tiriskan dan potong-potong pendek.
- Secara terpisah, parut kasar wortel dan cincang halus sayur kol lalu kukus sebentar hingga cukup layu.
- Siapkan wadah lalu tuang bihun, bawang putih halus, daun bawang iris, kol dan wortel.
- Masukkan juga seluruh bumbu-bumbu lalu aduk hingga merata.
- Beri tepung terigu dan tepung tapioka kemudian aduk rata kembali.
- Ambil 1/2 sdm adonan kemudian bulat-bulatkan.
- Kukus hingga matang.
- Dimsum bihun sayur siap untuk kamu jual dengan harga 100oan.
8. Dimsum Mentai
Bahan:
-
50 lembar kulit siomay
-
750 gram daging ayam giling
-
2 buah wortel ukuran sedang (parut halus)
-
4 batang daun bawang cincang halus
-
4 siung bawang putih halus
-
7 sendok tepung sagu
-
2 butir telur ayam
-
2 sdm saus tiram
-
5 sdm minyak wijen
-
Garam secukupnya
-
Kaldu jamur secukupnya
-
Gula secukupnya
-
Lada bubuk secukupnya
-
Minyak goreng untuk olesan secukupnya
-
Air untuk merebus secukupnya
Bahan saus mentai:
-
200 ml mayonais
-
4 sdm saus cabai
-
2 sdm saus tomat
-
1 sdt kecap asin
-
Nori untuk taburan secukupnya
Cara membuat dimsum mentai:
- Siapkan wadah lalu masukkan daging ayam yang telah halus, bawang putih, wortel, daun bawang, tepung sagu dan telur.
- Aduk adonan hingga merata.
- Masukkan saus tiram, minyak wijen, gula, garam, lada dan kaldu jamur lalu aduk kembali.
- Bentuk-bentuk adonan ke kulit siomay hingga habis.
- Panaskan air hingga mendidih, lalu rebus dimsum sebentar hingga kulit siomay sedikit melunak.
- Setelahnya, kukus dimsum hingga matang sempurna.
- Kemudian buatlah saus mentai dengan mencampurkan semua bahan kecuali nori.
- Siapkan dimsum lalu olesi saus mentai di bagian atas dimsum dan taburi dengan nori.
- Kemudian bakal bagian saus mentai dengan torch.
Itulah dia beberapa resep ide jualan dimsum 1000an yang bisa kamu jadikan referensi. Selain berbagai resep di atas, Tim Panduan juga akan memberikan kamu rekomendasi alat untuk menjual dimsum.
Baca juga: 5 Cara Bikin Sempol Ayam Buat Jualan 1000an, Praktis!
Rekomendasi Peralatan untuk Jualan Dimsum 1000an
Memulai usaha dimsum tentu memerlukan perlengkapan memasak yang memadai, mulai dari panci kukusan, chopper daging hingga berbagai alat penunjang untuk membuat kulit dimsum.
Nah, jika kamu mencari platform yang menyediakan produk tersebut, kamu dapat menemukannya di Evermos. Melalui aplikasi Evermos, kamu bisa membeli produk berkualitas dengan harga terjangkau.
Selain itu, Evermos juga menjamin pengiriman yang aman sampai ke tangan pembeli.
Yuk, lengkapi kebutuhan perlengkapan jualanmu melalui platform Evermos!
Tidak hanya menunjang kebutuhan untuk berjualan, bahkan kamu dapat menggunakan platform ini untuk memulai usaha online loh.
Dengan menjadi reseller Evermos kamu bisa membeli semua produk tersebut dengan harga yang murah dan menjualkannya untuk mendapatkan komisi tambahan.
Kamu akan mendapatkan komisi penghasilan hingga 35% per produknya atau senilai Rp 170.000 per produknya, menarik bukan?