Kuliner menjadi bisnis yang tak ada matinya dan akan selalu ada peminatnya, karena makanan merupakan kebutuhan sehari-hari. Ingin tahu seperti apa ide jualan 1000an tanpa minyak yang mudah untuk di recook? Simak inspirasi ide jualan 1000an tanpa minyak di bawah ini.
Dalam berbisnis tentu kita membutuhkan modal yang cukup untuk menjalankannya termasuk bahan dan peralatan.
Diantara para pebisnis ada yang memilih bisnis kuliner dengan bahan tanpa minyak, selain mengurangi modal bahan juga lebih sehat untuk dikonsumsi.
Lantas, apa saja ide jualan 1000an tanpa minyak yang dapat anda buat? Simak terus lengkapnya disini.
Baca Juga : 10 Daftar Ide Jualan 1000an dari Tahu Pasti Untung Banyak!
Ide Jualan 1000an Tanpa Minyak
Berikut ini adalah beberapa resep ide jualan 1000an tanpa minyak yang bisa anda
1. Bakwan Mie Daun Kelor Tanpa Minyak
Bahan-bahan
- 80 gram mie telur (bisa juga pakai mie instan)
- 1 butir telur
- 2 genggam daun kelor
- 70 gram tepung serbaguna berbumbu
- air secukupnya
- Margarin secukupnya untuk mengoles cetakan
Cara Membuatnya
- Masak terlebih dahulu mie telurnya, setelah matang potong-potong dan sisihkan. Cincang kasar daun kelor dan sisihkan.
- Masukkan tepung serbaguna yang sudah dibumbui ke dalam wadah, tambahkan sedikit air lalu aduk hingga rata. Tambahkan telur, aduk kembali.
- Masukkan juga potongan mie dan daun kelor lalu aduk hingga tercampur rata. Jika kekentalannya terlalu kental, tambahkan sedikit air hingga kekentalannya pas.
- Oleskan margarin ke dalam cetakan, panaskan cetakan. Tuang adonan dan masak dengan api kecil.
- Jika bagian bawah sudah mengeras, balikkan adonan dan masak hingga matang. Tangga berjalan. Ulangi lagi hingga adonan siap. Semoga beruntung.
2. Sambal Terong Rebus Tanpa Minyak
Bahan-bahan
- Bahan cabai:
- 5 terong segar
- 5 cabai rawit merah
- 5 cabai merah keriting
- 1 tomat
- 5-6 siung bawang merah
- 2-3 siung bawang putih
- Ikan teri secukupnya (+/- 5 buah)
- Terasi secukupnya
- Bumbu bumbu
- Gula sesuai keinginan
- Garam secukupnya
- Rasa yang cukup
Cara Membuatnya
- Siapkan bahan. Buang batang terong, cuci bersih lalu potong menjadi empat bagian, tapi jangan sampai pecah. Potong bawang bombay, tomat dan cabai
- Masukkan semua bahan sambal KECUALI TERASI ke dalam panci atau wajan teflon dan tambahkan sedikit air.
- Tutup dan masak hingga air matang.
- Tambahkan terasi dan semua bumbu, haluskan. (Saya ke cobeknya dulu, baru saya hancurkan). Saya menghaluskannya sedikit demi sedikit. Pertama saya haluskan ikan teri, terasi, bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting dan cayper. bersama dengan gula dan garam.
- Setelah halus, teslah. Jika sesuai selera, tambahkan tomat dan haluskan.
- Terakhir masukkan terong, bumbui atau haluskan. Campur dengan baik.
- Siap dinikmati dengan lauk favorit Anda. Jika mau, Anda bisa menambahkan saus sambal.
Baca Juga : 9 Resep Telur Gulung untuk Jualan 1000an, Gurih & Lezat!
3. Sambal Bada Barandang
Bahan-bahan
- 1 genggam ikan teri segar
- 10 cabai keriting. Bebas warna merah/hijau
- 4 bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah tomat ceri. Bebas dari tomat apa pun
- 1 buah sambal jeruk
- 1 sdm garam
- 1 sdt penyedap rasa
Cara Memasaknya
- Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang ingin diolah. Lalu sangrai bahan selain ikan teri hingga layu. Kemudian haluskan cabai, garam dan bumbui.
- Selanjutnya panggang ikan teri sambil terus diaduk hingga menguning atau agak gosong. Kemudian haluskan cabai dan tambahkan sedikit jus jeruk. Masukkan ikan teri panggang ke dalam lesung.
- Selanjutnya panggang ikan teri sambil terus diaduk hingga menguning atau agak gosong. Kemudian haluskan cabai dan tambahkan sedikit jus jeruk. Masukkan ikan teri panggang ke dalam lesung.
4. Sambal Bawang Tanpa Minyak
Bahan-bahan
- 10 bh cabe rawit
- 2 buah bawang putih
- Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
Cara Membuatnya
- Rebus cabe dan bawang.
- Uleg cabe dan bawang lalu tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.]
5. Bakwan Sayur Tanpa Tepung Tanpa Minyak
Bahan-bahan
- 60g wortel, kupas lalu parut/potong-potong
- 50 gram kecambah
- 1 telur besar
- 30 gr oat flakes (saya pakai oat flakes utuh, haluskan)
- 8 gram bawang merah
- 5 gram bawang putih
- 10 gr cabai rawit (sesuai selera)
- 5 gr margarin untuk olesan teflon
- garam secukupnya, kaldu
Cara Membuatnya
- Untuk bumbunya bisa diiris atau dihaluskan sesuai selera.
- Kocok telur, lalu tambahkan oat dan aduk rata. Tambahkan bumbu cincang/halus, aduk rata.
- Tambahkan sayuran, garam dan kaldu, aduk rata. Jangan lupa tes rasa.
- Panaskan teflon, masukkan margarin, lalu tuang campuran bakwan sayur dan ratakan.
- Tutup dengan teflon dan masak dengan api sedang.
- Jika sudah kecoklatan, balik dan masak kembali hingga kedua sisinya kecoklatan/matang.
- Bakwan sayur rendah karbohidrat bisa dinikmati panas/hangat, bahkan lebih nikmat.
6. Nasi Goreng Sehat Nikmat Tanpa Minyak
Bahan-bahan
- 1/2 piring nasi mawur
- Blueband/margarin merk apa saja
- 1 butir telur
- Garam secukupnya
- kecap asin secukupnya
- untuk mencoba Ajinomoto Micin
- 3 cabai dari pandangan mata burung
- 2 cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah (cincang semua…atau tumbuk halus)
Cara Membuatnya
- Panaskan wajan bersih atau teflon, tambahkan margarin secukupnya. Tambahkan bumbu halus lalu goreng sebentar.
- Tambahkan nasi lalu tambahkan telur.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan garam, micin dan kecap secukupnya…lalu aduk kembali.
- Siap disajikan dengan lauk lain atau lalapan lainnya…atau pun dengan kerupuk (tergantung selera)
7. Pisang Bakar
Bahan-bahan
- 4 buah pisang nangka matang (bisa juga pisang kepok)
- Rasanya kental dan manis
- Cukup
- Keju parut sesuai selera
Cara Membuatnya
- Kupas pisang, belah dua memanjang, lalu potong menjadi dua hingga tersisa 4 1 buah pisang
- Tata pisang di piring datar
- Atau pakai topping yang ada: taburan/susu kental manis/keju parut. Sajikan hangat.
Baca Juga : 10 Ide Jualan 1000an dari Pisang Mudah Dibuat & Nikmat!
8. Steak Tempe Kukus
Bahan-bahan
- 400 gram tempe
- 1 butir telur
- 2 daun bawang
- 1 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang iris
- Garam, merica, dan bumbu secukupnya
Cara Membuatnya
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan tempe dan haluskan hingga halus
- Tambahkan semua bahan yang tersisa dan aduk rata. Bentuk adonan seperti burger atau sesuai selera. Bungkus dengan plastik dan kukus selama 20 menit. Angkat dan biarkan dingin.
- Steak tempe bisa disajikan langsung dengan jagung dan sayuran kukus.
Itulah beberapa resep ide jualan 1000an tanpa minyak yang bisa menjadi referensi untuk bisnis anda.
Semoga dengan informasi berikut bisa membantu anda yang sedang mencari ide jualan yang sedang laris.
Rekomendasi Peralatan Memasak Berkualitas untuk Usaha yang Laris di Evermos
Dapatkan aneka produk peralatan memasak dan kebutuhan sehari-hari lainnya dalam satu aplikasi Evermos dengan harga yang murah.
Kemudian anda juga bisa menawarkan kepada orang-orang terdekat anda, agar bisa mendapatkan komisi penghasilan hingga 35% per produknya atau setara dengan Rp 170.000 per produknya, menarik bukan?
Mari bergabung sekarang juga, mulai jualan online dari mana saja dan kapan saja bersama aplikasi Evermos dengan klik tombol di bawah berikut.
Daftarkan diri anda langsung secara GRATIS dan download aplikasinya.