Momen berbuka puasa adalah saat-saat yang dinantikan oleh umat Muslim selepas ibadah shaum Ramadan. Agar berbuka puasa semakin mantap, jangan lupa membuat menu buka puasa yang segar seperti berikut.
Umat Muslim di seluruh dunia saat ini sedang melaksanakan ibadah shaum selama satu bulan penuh.
Berpuasa menjadikan seseorang agar semakin dekat dengan Penciptanya atau agar menjadi orang yang bertakwa.
Ibadah ini juga dilakukan dianjurkan dengan memakan sahur dan mulai puasa dari terbitnya matahari hingga tenggelamnya matahari dan dilanjutkan dengan berbuka puasa.
Nah, supaya berbuka puasa semakin nikmat dan menyenangkan pastikan berbuka dengan yang manis-manis dan segar.
Kumpulan Menu Buka Puasa yang Segar dan Nikmat
Berbuka dengan yang manis-manis tentunya menjadi anjuran oleh Rasulullah SAW.
Agar berbuka semakin nikmat Anda perlu mengetahui apa saja menu buka puasa yang segar dan mudah dimasak di rumah.
Di bawah ini adalah kumpulan menu berbuka puasa yang segar yang Tim Panduan rangkum dari Cookpad.
Baca Juga: 11+ Menu Buka Puasa yang Nikmat dan Banyak Diminati, Ini Resepnya!
1. Es Buah Melon dan Nanas Segar
Bahan:
- 1 melon, parut
- 1 buah nanas, parut
- 10 buah mentimun, buang kulitnya (parut)
- 1 botol sirup marjan rasa melon
- 20 buah jeruk nipis (bisa diganti air jeruk lemon/jeruk)
- daun mint secukupnya
- Air minum yang cukup
- es batu secukupnya
- gula secukupnya
- 1 kantong nutrijel alami
- 2-3 sdm kemangi
Cara Memasak:
- Larutkan 4 sendok makan gula pasir (secukupnya) dalam air panas dan biarkan dingin
- Didihkan 700 ml air, campurkan 3 sendok makan gula pasir dengan 1 sachet Nutrijel. Setelah air mendidih, masukkan adonan (rebus kembali), tuang ke dalam wadah berisi es batu, aduk hingga nutrijel larut (sisihkan).
- Siapkan wadah, tuang parutan melon, nanas, lemon, Mentimun, Kemangi, Jus Jeruk, Larutan Gula, Daun Mint.
- Tuang air minum secukupnya, sirup marjan 1 botol, tambahkan es batu secukupnya.
2. Es Cincau
Bahan:
- 1 cincau plastik instan
- 1 buah naga/secukupnya
- ½ buah melon / secukupnya
- 1 plastik rumput laut
- SKM 150ml
- Es
- 6 sdm gula
- 500 ml air
Cara Memasak:
- Siapkan bahan dan alat yang diperlukan. Rebus sebentar alga dalam air mendidih. Angkat, tiriskan, dan rendam dalam air dingin.
- Potong dadu/parut cincau, buah naga, belewah. Masukkan ke dalam wadah bersama rumput laut cincang.
- Masukkan skm, gula pasir dilarutkan dengan sedikit air panas. Tuang ke dalam mangkuk dan aduk rata.
- Tambahkan es batu sesuai dengan selera, sajikan.
3. Sop Buah
Bahan:
- Buah-buahan yaitu melon, anggur, stroberi, alpukat,
- Nutrijel
- Secukupnya nata de coco,
- 1 sendok teh biji selasih
- 2 butir kurma
- 1 bungkus fiber cream 250gram di campur 2 liter air matang
- 200 gr gula pasir
Cara Memasak:
- Siapkan bahan-bahan seperti membuat nutrijel, setelah bentuk agar jadi lalu parut dengan parutan dan masukkan ke dalam bahan.
- Seduh biji selasih kemudian saring dan belah kedua kurma.
- Rebus fiber cream serta tambahkan gula pasir dengan sedikit garam sampai mendidih, setelah dingin simpan di kulkas
- Masukkan semua potongan buah dan nutrijel serta kurma dan nata de coco dalam mangkuk besar, sajikan dingin dan tambahkan dengan es batu lalu masukkan fiber cream.
4. Es Kelapa Gula Aren
Bahan:
- 1 buah kelapa muda
- 1 irisan lemon
- Secukupnya es batu
- Secukupnya gula aren atau gula merah cair
Cara Memasak:
- Kerok kelapa muda dan pisahkan airnya di dalam sebuah gelas.
- Tuang gula aren cair di gelas saji dan tambahkan air kelapa muda.
- Masukkan kelapa muda dan es batu lalu beri perasan jeruk lemon.
- Aduk rata dan minuman segar siap dinikmati.
5. Es Teh Asam Jawa
Bahan:
- 2 sdm asam jawa
- 2 kantong teh celup
- 5 sdm gula pasir
- 700 ml air mineral
- Es batu secukupnya
Cara Membuatnya:
- Masukkan asam jawa, teh celup, gula pasir dan air ke dalam panci lalu nyalakan api dan rebus.
- Rebus hingga mendidih dengan tanda gula larut dan berubah warna.
- Matikan api lalu biarkan air dingin lalu saring.
- Masukkan es batu ke dalam gelas lalu tuang air teh asamnya dan sajikan.
Baca Juga: 10 Ide Menu Buka Puasa Untuk Jualan Sehat & Menyegarkan!
6. Es Teh Manis
Bahan:
- 1 kantong teh celup
- 2 sdm gula atau sesuai selera
- 50 ml air panas
- 50 ml air biasa
- Es batu secukupnya
Cara Membuatnya:
- Siapkan teh dan gula pada wadah gelas, kemudian beri air panas lalu aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air dingin, lalu aduk kembali.
- Siapkan es batu pada wadah lalu campurkan teh dengan es batu, dan sajikan.
7. Es Melon Segar
Bahan:
- 2 potong melon
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm biji selasih
- Es batu secukupnya
- Air secukupnya
- 2 butir jeruk nipis
Cara Membuat:
- Serut melon yang telah dikupas.
- Larutkan gula putih dengan air panas.
- Masukkan es batu, melon, biji selasih & air gula ke dalam gelas dan potong jeruk nipis dan peras.
- Sajikan selagi masih dingin.
8. Es Barley
Bahan:
- 50 gr barley
- 150 gr manisan kundur
- 25 gr biji selasih
- 1 ikat daun pandan
- 1 liter air
Cara Memasak:
- Siapkan barley lalu rebus bersama air, daun pandan dan manisan kundur hingga barleynya empuk.
- Setelah empuk, masukkan selasih, aduk rata dan sajikan dalam gelas.
- Tambahkan es batu, perasan jeruk nipis/lemon agar lebih segar dan nikmat.
9. Es Leci
Bahan:
- ¼ potong lemon
- Es batu secukupnya
- Sirup rasa leci secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Peras potongan lemon lalu masukkan es batu,
- Tambahkan sirup leci setelah itu masukkan zair.
- Sirup siap disajikan disaat cuaca panas.
10. Cappucino Cincau
Bahan:
- 1 bungkus nutrijell cincau
- 2 bungkus Good Day Cappucino
- Gula pasir secukupnya
- Es batu secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan nutrijell cincau dengan 3 gelas air lalu masak hingga mendidih.
- Masukkan es batu ke dalam baskom, lalu tuang nutrijell ke dalam baskom yang sudah di isi dengan es batu lalu aduk hingga cincau jadi ukuran kecil-kecil.
- Buatlah minuman dari good day cappucino secukupnya dengan air panas, tambahkan gula sesuai selera.
- Lalu tuang ke dalam baskom yang sudah terdapat cincau dan es batu.
- Cicipi apabila sudah pas baru hidangkan ke dalam gelas.
11. Ice Cream Homemade
Bahan:
- 250 gr whipped cream bubuk/cair
- 100 ml cimory drink yogurt strawberry
- 50 ml skm
- Oreo sesuai selera
Cara Membuat:
- Tuang whipped cream ke wadah lalu mixer hingga lembut dan masukkan yoghurt dan skm, lalu mixer lagi.
- Tambahkan potongan-potongan oreo di dalamnya, masukkan ke dalam kulkas dan tunggu hingga mengeras.
Menu Buka Puasa yang Segar dan Praktis
12. Es Lumut Tanpa Susu
Bahan:
Bahan susu
- 2 bungkus susu bubuk
- 2 sct skm putih
- 3 sdm gula pasir
- 800 ml air panas matang
Bahan lumut
- 1 bungkus Nutrijel rasa mangga (rasa apa saja tergantung selera)
- 2 gelas air (500 ml)
- 4 sdm gula pasir
- Sedikit garam
- es batu secukupnya
Cara Membuatnya:
- Campur terlebih dahulu bahan susu lalu sisihkan
- Kedua, masak Nutrijel seperti biasa. Jika sudah mendidih, matikan.
- Masukkan es batu ke dalam wadah, lalu tuang larutan Nutrjiel, aduk hingga terbentuk lumut, lalu tuang susu.
13. Es Buah Simpel
Bahan:
- 300 gr melon, potong-potong
- 250 gr melon melon, potong sesuai selera
- 100 gr buah kurma kaling
- 100 gr Nata de Coco
- 150 gr santan
- 100 g anggur, potong-potong
- 175g alpukat, potong-potong
- 100 ml sirup kelapa pandan
- 1 liter air kelapa
- es batu secukupnya
Cara Membuatnya:
- Siapkan semua bahan
- Siapkan wadah lalu masukkan potongan melon, melon, nata de coco, kolang kaling, jeruk, anggur dan alpukat.
- Lalu tuang sirup coco pandan, lalu tuang air kelapa dan terakhir masukkan es batu.
- Terakhir, aduk es krim buah hingga tercampur rata
14. Air Nabeez/Susu Kurma
Bahan:
- 7 kurma (bisa jenis kurma apa saja) untuk 2 porsi
- 2 kaleng susu beruang (ini untuk 2 porsi)
- Air panas secukupnya
Cara Membuatnya:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Buang lubang kurmanya. Kemudian masukkan kurma ke dalam wadah kaca. Beri dia air panas. Kemudian tutup rapat dan biarkan dingin.
- Setelah dingin, masukkan ke dalam lemari es. Biarkan selama 12 jam. Saya melakukannya setelah berbuka puasa. Lalu meminumnya setelah selesai makan Sahur. Anda juga bisa meminumnya sebelum mengonsumsi sahur.
- Siapkan blender. Saya menggunakan Chopper. Kemudian tambahkan jus kurma. Lalu haluskan.
- Tuang susu beruang. Lalu aduk sebentar hingga tercampur rata.
- Minum setelah makan Sahur. Selamat mencobanya dan rasakan manfaatnya
15. Es Cocktail Ramadan
Bahan:
- 1 setengah pepaya matang
- 2 nanas
- 1 bungkus Nata de Coco
- 2 sdm biji selasih kering, rendam
- 2 sdm kapur sirih
- 4 liter air
- 800 gram gula pasir
- 2 sdt asam sitrat
- esens vanila secukupnya
Cara Membuatnya:
- Kupas pepaya dan nanas. Kemudian potong menjadi kira-kira. kubus 1cm. Setiap orang terpisah.
- Larutkan kapur sirih dalam 1 gelas air, lalu saring dan gunakan airnya saja.
- Campur pepaya dengan air kapur sirih dan tambahkan air biasa hingga pepaya terendam seluruhnya. Biarkan selama sekitar 1 jam. Cuci hingga bersih hingga tidak ada lagi sisa kapur. mengeringkan
- Didihkan air dan gula dalam panci hingga mendidih.
- Tambahkan pepaya, masak hingga mendidih satu kali.
- Setelah mendidih, segera matikan api kompor. Agar pepaya tidak terlalu matang.
Nah sangat mudah bukan membuatnya? Anda bisa temukan kumpulan resep menu berbuka puasa lainnya di halaman Panduan Evermos berikut.
Ceriakan Ramadanmu dengan Set Peralatan Makan di Evermos
Momen Ramadan sudah sepatutnya menjadi momen yang dirindukan oleh umat Muslim.
Sebab bulan Ramadan menjadi bulan dimana umat Muslim rela berkumpul dan menghabiskan waktu lebih lama untuk bersilaturahmi.
Saat bersilaturahmi, pastikan peralatan makanan yang Anda miliki sudah terpenuh dan cukup baik.
Dengan begitu, momen kebersamaan yang dilalui akan terasa semakin erat.
Nah Anda bisa membeli set peralatan makan dan minum di Evermos dengan harga yang terjangkau sambil membeli barang lainnya dan menjualnya kepada orang lain.
Dapatkan komisi penghasilan hingga 35% per produknya serta siapa saja berkesempatan untuk bergabung menjadi reseller di Evermos tanpa modal atau GRATIS.
Klik tombol Daftar sekarang juga untuk bergabung jadi reseller yang hebat di Evermos.