Ramadan menjadi momen dimana umat muslim beribadah dengan puasa, sempurnakan gizi harian dengan konsumsi menu resep berbuka puasa sederhana disini!
Pasalnya, ada berbagai jenis hidangan yang menggiurkan ketika berbuka puasa tetapi belum tentu menyehatkan tubuh.
Kita dianjurkan untuk membuka puasa dengan yang manis-manis tetapi tidak perlu berlebihan.
Tetapi bagi sebagian orang, ada yang menjaga pola makan yang sehat, rendah kalori serta hemat dalam cara pembuatannya.
Jika kamu merupakan salah satunya, maka kamu wajib simak apa saja resep berbuka puasa sederhana di bawah ini.
Baca Juga : 15 Menu Buka Puasa Untuk Jualan Sehat & Menyegarkan!
Resep Berbuka Puasa Sederhana Ala Menu Diet & Sehat
Berikut ini adalah beberapa resep berbuka puasa sederhana yang patut kamu coba, melansir dari laman cookpad.com.
1. Sayur Sop Bening Tanpa Minyak
Bahan:
- 50 gr dada ayam
- 4 butir telur puyuh
- 1 siung bawang putih cincang
- 6 kacang
- 1 wortel
- 1 kentang
- 1 potong jahe
- 150 ml air
- 1/2 bungkus bumbu bakso, ibu suka
Cara Membuatnya:
- Masak ayam dan jahe hingga matang. Hapus ayam dan jahe. Suwir ayam. Menyisihkan.
- Tambahkan bawang putih, wortel, kentang dan kacang-kacangan, masak hingga setengah matang.
- Tambahkan telur puyuh, ayam, dan bumbu bakso. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.
2. Sup Ayam dan Tahu Putih
Bahan:
- 50 gr dada ayam
- 4 butir telur puyuh
- 1 siung bawang putih cincang
- 6 kacang
- 1 wortel
- 1 kentang
- 1 potong jahe
- 150 ml air
- 1/2 bungkus bumbu bakso, ibu suka
Cara Membuatnya:
- Masak ayam dan jahe hingga matang. Hapus ayam dan jahe. Suwir ayam. Menyisihkan.
- Tambahkan bawang putih, wortel, kentang dan kacang-kacangan, masak hingga setengah matang. Tambahkan telur puyuh, ayam, dan bumbu bakso. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.
3. Balado Terong Tempe Rebus
Bahan:
- 2 terong
- 1 papan tempe
- Bumbu halus
- 8 tomat
- 5 cabai merah
- 1 cabai rawit
- 1/2 potong gula merah
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
Cara Membuatnya:
- Potong terong dan tempe.
- Masak terong dan tempe yang sudah dipotong-potong hingga setengah layu.
- Haluskan bumbu dengan blender.
- Tumis bumbu dengan 1 sendok teh minyak goreng. Tambahkan bumbu. Koreksi rasa.
- Tambahkan terong dan tempe yang sudah dimasak. Masak dengan api sedang.
- Tutup panci hingga bumbu tercampur rata. Sajikan hangat dengan nasi. semoga beruntung
Baca Juga : 15 Menu Buka Puasa Lauk Pauk Sehat, Lezat & Praktis!
4. Sop Buah Diet
Bahan:
- Buah semangka
- Buah naga
- Gelatin Nutrijell tanpa gula
- 1 botol Yakult
- Susu UHT sesuai selera
Cara Membuatnya:
- Pertama, buat jelly Nutrijell tanpa gula. Setelah keras, potong sesuai selera
- Memotong buah.
- Campur gelatin dan buah cincang
- Masukkan 1 Yakult
- Tambahkan susu UHT utuh sesuai selera
- Masukkan ke dalam lemari es agar lebih segar dan dingin saat dinikmati
5. Capcay Bayam
Bahan:
- 1 ikat bayam
- 8 roti daging sapi
- 1 wortel besar
- 3 putra
- 1 tomat
- 1/2 bawang bombay
- 2 bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt merica
- 1 sdm minyak wijen
- 1 gelas air
Cara Membuatnya:
- Siapkan bahan. Cuci sayur hingga bersih. Bersihkan bayam. Kupas dan potong wortel dan jagung. Rebus air, rebus wortel. Sambil menunggu, potong-potong bakso dan sisihkan.
- Potong bawang putih dan bawang bombay. Panaskan sedikit minyak lalu goreng bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Tambahkan bakso. Aduk rata hingga matang. Masukkan putrene lalu tambahkan air.
- Tunggu sampai mendidih. Tambahkan garam, gula, bubuk dan minyak wijen. Tambahkan bayam dan wortel matang, lalu aduk rata. Tambahkan tomat dan aduk sebentar. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Semoga beruntung.
6. Sop Bakso Ayam Sayur
Bahan:
- 12 bakso
- 1 wortel
- 1 tomat
- 3 sdm makaroni
- 1 daun bawang
- 5 Baput
- 2 boomer
- 150 gr daging ayam
Cara Membuatnya:
- Siapkan bahan. Saya menggunakan bakso ayam buatan sendiri. Cuci bersih tomat, kembang kol, daun bawang, dan wortel lalu potong-potong. Giling bawang putih dan bawang merah hingga halus. Menyisihkan. Daging ayam potong dadu.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan makaroni, tunggu 3 menit lalu masukkan potongan wortel. Pastikan makaroni dan wortel empuk. Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu.
- Campur dengan baik. Tambahkan irisan tomat. Aduk lagi. Terakhir masukkan bakso dan daun bawang. Aduk rata lalu sesuaikan rasanya. Taburi dengan bawang goreng jika diinginkan. Bakso ayam sayur siap dihidangkan.
7. Sop Tahu Jagung
Bahan:
- 1 jagung
- 2 tahu
- 1 butir telur
- 1 sdm minyak wijen
- sejumput garam
- sejumput lada
- 1/2 kaldu bubuk
- 3 gelas air
Cara Membuatnya:
- Siapkan bahan. Biji jagung manis. Potong bakso dan tahu kotak atau sesuai selera. Menyisihkan.
- Didihkan air. Tambahkan jagung.
- Tunggu sekitar 3 menit lalu tambahkan garam, gula dan merica bubuk.
- Tambahkan tahu, tambahkan minyak wijen dan kecap. Campur dengan baik. Koreksi rasa.
- Terakhir, saat mengaduk, tambahkan Telur. Aduk hingga semuanya rata.
8. Es Campur Diet
Bahan:
- 1 mentega alpukat
- 200 gram jeli coklat tanpa gula
- 1 bungkus kecil santan
- 1 bungkus gula jagung
Cara Membuatnya:
- Potong dadu jeli coklat. Masukkan ke dalam mangkuk.
- Tambahkan mentega alpukat.
- Tuang santan kemasan dan taburkan gula jagung di atasnya. Jika ingin lebih segar, tambahkan es batu.
Semoga dengan adanya resep berikut dapat menjadi referensi bagi kamu yang sedang membutuhkannya. Semoga bermanfaat.
Baca Juga : 8 Menu Berbuka Puasa Sederhana dan Resep Mudahnya, Cobain!
Mudahnya Cari Tambahan Bersama Evermos di Bulan Ramadan Penuh Berkah
Ramadhan akhirnya tiba, sudah siap untuk mencari banyak tambahan di bulan suci ini?
Selain disibukkan dengan mencari pahala sebanyak-banyaknya, umat muslim juga dianjurkan untuk berikhtiar dengan maksimal.
Terutama untuk urusan rezeki, permudah segalanya dengan menjadi reseller di aplikasi Evermos.
Semua barang Evermos dijamin halal, mulai dari produk fashion dewasa & anak, fashion muslim, makanan dan minuman, peralatan rumah tangga dan masih banyak lagi siap untuk kamu jual ke orang terdekat.
Semakin banyak yang terjual semakin menambah untung & pererat tali silaturahmi dengan yang lainnya.
Tak hanya jualan produk saja, tetapi kamu juga bisa menikmati beragam keuntungan yang ditawarkan melalui aplikasi Evermos.
Seperti promo & produk spesial Ramadhan, voucher dan diskonan tentunya tersedia untuk mudahkan usaha kamu.
Tunggu apalagi, yuk cari tambahan pahala, rezeki, dan silaturahmi dengan daftar jadi reseller di tombol bawah berikut!