Jika anda ingin memulai membuka bisnis kebab, banyak sekali franchise makanan kebab yang menawarkan harga yang murah, lengkap dan tentu saja terjamin dari kualitas bahan makanan nya. Mari simak rekomendasinya disini!
Kebab adalah makanan yang sudah populer di Indonesia sejak lama. Karena kecintaan masyarakat Indonesia pada kebab saat ini banyak sekali orang tertarik memulai bisnis franchise kebab.
Cara membuat nya yang praktis hanya tinggal menggulung daging dan sayuran dengan kulit tortilla saja.
Nutrisi yang terkandung dalam kebab juga tidak perlu di ragukan karena mengandung banyak sayuran dan daging sapi kaya akan protein. Cara makannya praktis tinggal langsung di “hap” saja.
Tetapi sebelum anda ingin memulai bisnis ada baiknya anda tahu dulu Apa itu kebab serta cara membuat nya.
Pengertian Kebab
Kebab adalah salah satu hidangan daging yang di masak dengan berbagai bumbu kemudian di bakar bersama aneka sayuran. Sajian ini terkadang hanya disajikan hanya daging saja yang ditusuk seperti sate, ada juga yang di sajikan dengan roti pipih atau tortilla.
Dilansir dari idn times, kebab berasal dari Persia lalu menyebar ke seluruh Timur Tengah. Lalu pada abad ke-16 kebab telah menyebar sampai ke Turki dan di populerkan oleh tentara Turki hingga ke penjuru dunia hingga Indonesia. Oleh sebab itulah masyarakat Indonesia lebih mengenal Turki sebagai negara penghasil Kebab. Padahal kenyataanya tidak seperti itu.
Banyak sekali jenis kebab yang tersebar di penjuru dunia, namun di Indonesia kebab yang terkenal adalah jenis Doner. Yaitu daging yang telah diolah lalu di taruh di sebuah tongkat dan di panggang secara berputar atau biasa disebut Shawarma. Setelah nya di sajikan dengan aneka sayuran dan berbagai saus beserta tortilla.
Franchise kebab adalah salah satu jenis bisnis waralaba makanan yang berfokus pada kebab. Kepopuleran makanan ini di Indonesia membuat banyak orang yang berinisiatif membuka usaha ini.
Resep Membuat Kebab Simple
Memulai usaha franchise kebab tentu anda harus bisa membuat nya lebih dahulu. Untuk membuat kebab tidak perlu repot-repot kok, anda hanya perlu menyediakan bahan bahan seperti di bawah berikut :
Bahan :
- Tortilla ( bisa anda buat sendiri dengan bahan dasar seperti roti lalu di pipihkan)
- 200 gr daging sapi ( anda juga dapat mengganti nya dengan ayam)
- 1 bawang bombay iris tipis
- ½ garam
- ½ kaldu bubuk
- 3 sdm kecap manis
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Aneka sayur (biasanya selada dan tomat)
- Saus sambal, tomat dan mayonnaise
Cara membuat :
- Tumis bawang bombay sampai layu dan harum
- Tambahkan potongan daging atau ayam serta sayur lalu ditumis bersama
- Jika sudah matang selipkan tumisan tersebut pada tortilla lalu panggang sejenak
- Kebab siap di hidangkan
Mudah bukan? Namun jika anda berencana bergabung dengan bisnis franchise kebab anda tidak perlu repot-repot menyiapkan semua bahan diatas.
Pastinya anda sudah disiapkan paket usaha termasuk bahan baku pembuatan kebab.
Tetapi bagaimana jika modal anda tidak terlalu besar tapi ingin buka usaha ini? Ini rekomendasi untuk anda franchise kebab dengan modal yang minim.
Baca Juga : 22 Franchise Makanan Terenak dan Terbaik di Indonesia
Rekomendasi Franchise Makanan Kebab untuk Modal Minim
1. Kebab Arofah
Kebab Arofah adalah sebuah franchise kebab khas Timur Tengah dengan cita rasa Indonesia. Selain menu kebab. Franchise ini juga menyediakan makanan lain yaitu burger dan hot beef. Produk ini juga mempunyai varian rasa namun tetap enak serta di sukai banyak konsumen.
Kebab Arofah juga membuka kemitraan franchise dengan modal yang relatif terjangkau. Anda akan mendapatkan ukuran kebab yang lebih besar dengan berbagai varian rasa dan juga peralatannya seperti gerobak, kompor, gas elpiji dan lainnya.
Selain itu anda juga akan didaftarkan menjadi anggota koperasi, dibantu oleh orang profesional untuk survey lokasi serta di bantu untuk mencari karyawan.
Franchise kebab ini sudah tersebar di berbagai daerah di Indonesia yaitu Bandung, Lampung, Makassar, Jabodetabek, Balikpapan dan Pangkal Pinang.
2. Kebab Baba Rafi
Siapa sih yang tidak tau franchise kebab ini ? Kebab Baba Rafi adalah salah satu franchise kebab kahs Turki yang tersohor hingga ke mancanegara mulai dari Indonesia, Malaysia, China, Sri lanka, Brunei Darussalam, Bangladesh, Belanda hingga yang terbaru yaitu India.
Biaya Investasi terbilang beragam dari yang ratusan juta hingga di bawah 10 jutaan saja.
Bahkan saat ini sejak 2019 Baba Rafi mengusung konsep ghost kitchen.
Yaitu penjualan online dari rumah dan tak harus mempunyai gerobak pastinya harga investasi nya juga akan lebih murah.
Jika anda bergabung dengan franchise ini anda akan mendapatkan frozen kebab , container kebab dan frozen kebab. Anda juga akan di bantu untuk survey lokasi dan memiliki team management yang berpengalaman.
3. Corner Kebab
Hampir sama dengan kebab pada umumnya. Kebab ini juga mempunyai variasi isian yang menggugah selera.
Selain itu kebab ini juga selalu berinovasi dengan menu varian kulit tortilla serta ukurannya.
Corner kebab juga sudah terkenal sejak tahun 2007.
Franchise ini menerapkan sistem syariah dengan bagi hasil 50 : 50 sehingga meminimalkan resiko franchise kebab itu sendiri dan bebas royalti fee.
Omset dari franchise ini sekitar Rp. 500.000 per hari atau Rp. 13.000.000 per bulan.
4. Istanbul Kebab
Anda pasti pernah dengar jenis franchise kebab ini karena kebab ini sempat viral beberapa tempo yang lalu.
Harga yang di tawarkan pada produk ini juga terbilang murah mulai dari Rp.9000 rupiah untuk ukuran kecil dan Rp. 20.000 untuk ukuran besar dan lengkap.
Rasa nya juga otentik Turki karena owner nya sendiri berasal dari Turki.
Walau terbilang baru kebab ini sudah ada 40 gerai di Indonesia.
Paket franchise ini beragam dari paket standar hingga paket distributor.
Masing-masing akan mendapatkan 1 unit booth standar, perlengkapan dagang, bahan baku dagang, bumbu racikan, pengarahan dari manager setiap 2 minggu dan training satu karyawan.
5. Kebab Arabian
Kebab Arabian adalah franchise kebab otentik dari Arab namun dipadukan dengan rasa lokal di Indonesia.
Kebab ini sudah ada di banyak wilayah di Indonesia yang berpusat di Bekasi Timur.
Menu yang dijual tidak hanya kebab melainkan juga ada Burger dengan berbagai ukuran dan rasa serta menu tambahan seperti rice bowl, croissant, minuman kopi dan minuman dingin.
Harga nya cukup terjangkau mulai Rp 10 ribu hingga 25 ribu.
Untuk bergabung dengan franchise ini anda hanya perlu menyiapkan dana dan menyiapkan lokasi yang strategis di tepi jalan atau ruko.
Anda akan mendapatkan outlet, gerobak, bahan baku awal, dan pengiriman.
6. Black Kebab
Mau usaha franchise kebab yang anti-mainstream? Cobalah mitra kebab Black.
Sesuai dengan namanya, Black Kebab mengusung konsep makanan dengan warna hitam alami yang menggugah selera.
Warna hitam yang tersaji dalam Black Kebab berasal dari campuran rempah asli Indonesia dan menggunakan pewarna alami black pepper dan kluwak.
Jadi pelanggan tidak perlu khawatir saat mengkonsumsinya karena sifatnya alami dan aman.
Jika berminat untuk memulai kemitraan kebab berikut siapkan modal mulai dari Rp 40 juta sebagai investasi pertama.
Tentu saja dengan harga mitra tersebut sudah bisa mendapatkan fasilitas support, inovasi produk dan menu yang bervariasi.
7. Kebab Kings
Bagi yang ingin memulai bisnis franchise kebab, juga bisa memulai bisnis Kebab Kings.
Melalui pencapaian total outlet lebih dari 600 tentunya Kebab Kings sudah menjadi franchise yang ternama.
Konsep kebab yang ditawarkannya pun lebih modern, tentu dengan cita rasa yang lezat serta cocok di lidah Indonesia.
Kebab Kings menawarkan kerja sama sebagai franchise kebab murah yaitu seharga Rp 35 juta.
Tak perlu lagi bingung untuk mencari karyawan ataupun lokasi karena semua telah tersedia dari pihak Kings. Kontrak yang akan berjalan tentunya hingga 5 tahun sejak menandatangani.
8. Noorman’s Kebab
Franchise Kebab asli Indonesia berikutnya adalah Noorman’s Kebab.
Kelebihan menjalani kemitraan kebab ini yaitu karena supply bahan baku yang terjamin dari kantor pusat.
Pelanggan juga dapat memanjakan dirinya dengan tidak hanya menu kebab saja tetapi ada pula menu lain seperti burger, hot dog dan roti maryam.
Harga kemitraan yang ditawarkan juga cukup fantastis yaitu mulai dari Rp 15 juta. Apakah anda sudah tergiur?
Baca Juga : Mantap! 10 Franchise Dibawah 1 Juta dan Mulai 1 Jutaan Saja
Strategi Marketing Franchise Kebab Agar Bisnis Sukses
Franchise memang praktis hanya perlu menyiapkan modal saja, tapi meski begitu agar franchise kebab anda berkembang dengan omset bulanan yang memadai, anda memerlukan strategi marketing yang tepat.
Untuk mencapai penjualan yang maksimal ada beberapa strategi marketing yang bisa anda coba.
1.Lakukan Promosi
Hal ini jelas perlu anda lakukan. Tapi seperti yang di ketahui biaya promosi juga terbilang cukup besar.
Anda bisa promosikan produk anda di media sosial seperti Instagram, Twitter, facebook dan lainnya agar tersebar luas.
Anda juga bisa meminta tolong teman anda untuk mempromosikannya secara gratis.
Jika anda punya modal lebih anda bisa mencoba promosi berbayar di berbagai media sosial dan memasang baliho.
2.Tawarkan Paket Hemat yang Nyaman di Kantong
Tidak semua orang mempunyai rezeki lebih untuk sekedar membeli makanan saja.
Bila perlu anda juga bisa menawarkan berbagai paket hemat pada target market anda.
Paket hemat ini biasanya juga sangat di gemari oleh mahasiswa dan pekerja.
3.Daftarkan Produk Anda pada Marketplace
Saat ini marketplace tidak hanya untuk berbelanja barang-barang saja.
Banyak masyarakat Indonesia kini membeli makanan lewat marketplace terpercaya, bahkan di platform ojek seperti Gojek dan Grab.
Maka dari itu cobalah anda mendaftarkan produk anda di semua platform.
Ini akan menambah peluang bisnis anda dan pendaftaran nya tidak dipungut biaya apapun serta bisa daftar secara online.
4.Memaksimalkan Promosi di Hari-Hari Besar
Masyarakat Indonesia juga sering merayakan hari-hari besar layaknya HUT RI atau Lebaran dan Natal, peluang ini bisa anda coba dengan menawarkan produk anda dengan potongan harga yang menggiurkan dan pastinya penjualan anda akan meningkat.
Selain kebab, banyak juga peluang franchise makanan yang tak nikmat dan populer seperti franchise mie gacoan, franchise rocket chicken dan franchise sabana yang patut anda coba.
Demikianlah artikel mengenai franchise kebab, semoga bermanfaat bagi Anda yang ingin membuka usaha kebab. Sebarkan juga kepada orang-orang terdekat.
Jangan lewatkan artikel informatif lainnya di Evermos!