Adakah yang belum pernah mencoba pisang nugget? Pisang nugget atau biasa dipanggil nugget pisang adalah olahan pangan berbahan dasar pisang, dengan menumbuk buah pisang dan digoreng bersamaan tepung roti. Apabila sedang mencari inspirasi resep nugget pisang untuk jualan 1000an, jangan tinggalkan halaman berikut!
Rasa nugget pisang tentunya cocok di lidah masyarakat Indonesia yang senang dengan variasi makanan.
Tentu saja cita rasanya itu manis dan legit, sehingga banyak orang yang tertarik untuk membeli jajanan satu ini, apalagi anak-anak.
Sebagai inovasi produk pisang nugget biasanya disajikan dengan aneka topping yang manis seperti nutella, green tea, taro, cokelat, keju, meses, dan sebagainya.
Mari intip apa saja resep nugget pisang untuk jualan 1000an yang bisa kamu buat!
Baca Juga : Resep Bolu Panggang Mini Jualan 1000an, Modal Ekonomis Untung Fantastis!
Resep Nugget Pisang untuk Jualan 1000an
Berjualan dengan modal yang sedikit untuk dijual kepada anak-anak juga bisa menjadi sarana yang menguntungkan.
Belum lagi, pisang nugget memang banyak peminatnya karena rasanya yang lumer.
Inilah resep nugget pisang untuk jualan 1000an yang dapat di recook melansir dari laman memasak cookpad.com.
1. Pisang Nugget Simpel
Bahan-bahan
- susu pisang
- Tepung Bumbu Pisang Goreng
- Roti/tepung roti
- Air mendidih
- Topping sesuai selera (bisa susu kental manis, mesis, selai, dll)
Cara Membuatnya
- Potong pisang susu sesuai selera
- Larutkan tepung bumbu pisang goreng ke dalam air mendidih. Buatlah adonan yang tidak terlalu encer namun juga tidak terlalu kental
- Tuang tepung roti/tepung roti ke wadah lain
- Celupkan irisan pisang ke dalam campuran tepung yang sudah dibumbui
- Celupkan pisang ke dalam tepung panir
- Anda bisa langsung menggoreng nugget pisang hingga berwarna coklat, atau memasukkannya ke dalam lemari es dan menggorengnya sebentar lagi
- Tiriskan nugget pisang, tata di piring dan tambahkan topping sesuai selera
2. Pisang Nugget Ambon
Bahan-bahan
- 4 buah pisang ambon matang
- 1 butir telur
- 5 sdm tepung serbaguna
- 2-3 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
- 3 sendok makan susu kental manis (1 bungkus)
- 1/2 sdt esens vanila
- Margarin secukupnya untuk mengoles wadah/loyang
- Lelehkan 3 sendok makan tepung terigu dengan ±100 ml air
- Tepung roti secukupnya
- Topping sesuai selera (opsional)
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuatnya
- Siapkan bahan. Kupas pisang ambon lalu haluskan dengan garpu hingga menjadi bubur.
- Tambahkan telur, tepung terigu, gula pasir, susu kental manis dan esens vanila. Aduk hingga rata dan sesuaikan rasa dengan menggoreng sebagian adonan hingga sesuai selera.
- Tuang adonan ke dalam wadah/loyang yang sudah diolesi margarin. Kukus hingga matang, kurang lebih 30 menit. Angkat terlebih dahulu dan biarkan dingin, lalu potong-potong sesuai selera.
- Masukkan potongan pisang ke dalam larutan 3 sdm tepung terigu + 100 ml air. Lalu gulingkan ke tepung panir hingga semuanya terlumuri rata.
- Panaskan minyak lalu goreng nugget dengan api sedang agar nugget tidak cepat gosong hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisanya bisa disimpan di lemari es sebagai cadangan.
- Tambahkan topping sesuai selera. Siap dihidangkan
Baca Juga : 8 Ide Jualan 1000an Tanpa Minyak, Praktis & Sehat Dinikmati!
3. Pizza Nugget Pisang
Bahan-bahan
- 8 buah pisang uli
- 3 sdm gula pasir
- 75 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- Air secukupnya
- Bahan pelapis
- 50 gram tepung
- air secukupnya
- 1/4kg tepung roti
Topping
- Glasir rasa matcha
- Glasir rasa Tiramisu
- Lapisan gula rasa coklat
- Pameran coklat
- Irisan almond
- Keju
Cara Membuatnya
- Kupas pisang. Campur pisang, telur dan gula pasir hingga rata. Tuang ke dalam wadah
- Tambahkan tepung dan aduk rata.
- Tuang ke dalam cetakan bulat diameter 18 cm. Kukus kurang lebih 20 menit atau hingga matang. Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan biarkan dingin.
- Setelah nugget pisang dingin, potong menjadi 6 bagian.
- Tuang tepung dan air ke dalam wadah. Campur dengan baik. Celupkan nugget pisang ke dalam bahan pelapis. Lalu gulingkan di tepung panir. Pastikan seluruh permukaan nugget tertutup remah roti
- Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Biarkan menjadi hangat.
- Olesi nugget pisang dengan glasir dan atasnya. Biaya tambahan.
4. Nugget Pisang Klasik
Bahan-bahan
- 8 buah pisang kepok
- 1 bungkus susu bubuk (3 sdm)
- 6 sdm tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt vanila
- tepung roti secukupnya
- 1 butir telur ayam
Cara Membuatnya
- Kupas pisang dan haluskan secukupnya. Tidak harus empuk agar Anda tetap bisa merasakan tekstur pisangnya
- Taburi atau tambahkan gula pasir, tepung terigu, susu, vanila lalu aduk rata.
- Kukus dalam loyang kecil yang dialasi plastik wrap bersih selama 25 menit
- Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Potong-potong sesuai selera, lalu celupkan ke kocokan telur dan lumuri dengan tepung panir
- Sisihkan dalam wadah dan dinginkan hingga mengeras.
- Goreng sebagai lauk untuk teh.
5. Nugget Pisang Greentea
Bahan-bahan
- 2 bungkus coklat matcha
- Bahan pelapis
- 5 sdm tepung protein sedang
- 1 tetes pasta vanila
- sejumput garam
- 1 sendok makan gula
- Tepung roti secukupnya
- topping
- Glasir dalam berbagai rasa
- Keju parut secukupnya
Cara Membuatnya
- Siapkan adonan nugget. Potong sesuai selera
- Siapkan semua bahan pelapis dan pelapis
- Celupkan potongan nugget ke dalam tepung terigu lalu masukkan ke dalam adonan tepung
- Lalu tutupi dengan tepung roti. Lakukan hingga seluruh adonan habis
- Goreng hingga matang atau berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan
- Taburi dengan coklat matcha, frosting berbagai rasa, dan keju. Sajikan
Baca Juga : Resep Ide Jualan Keripik 1000an, Dijamin Bikin Nagih!
6. Nugget Pisang Segitiga
Bahan-bahan
- 500 gr pisang
- 25 gr susu bubuk utuh
- 50g tepung terigu serbaguna
- 15 gr tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt pasta vanila
- 1 butir telur
- 50 gr keju parut
Bahan pewarna
- 50 gr tepung serbaguna
- 150 ml air
- sejumput garam
- Bahan pelapis:
- Tepung roti secukupnya
- Dekorasi:
- Keju parut secukupnya
- 25 gr DCC leleh
Cara Membuatnya
- Kupas dan haluskan pisang, lalu tambahkan susu bubuk, tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan pasta vanila, aduk rata.
- Tambahkan telur, aduk rata lalu tambahkan keju parut. Panaskan kukusan, olesi loyang dengan sedikit minyak sayur lalu tuang adonan ke dalamnya
- _+Kukus selama 20 menit atau hingga matang, matikan api dan biarkan nugget dingin. Sambil menunggu nugget dingin, kita siapkan bahan sausnya dan aduk rata. Tambahkan nugget yang sudah dipotong-potong lalu celupkan ke dalam bahan pencelup
- Lalu gulingkan ke tepung roti. Untuk hasil yang lebih kental, Anda bisa mengulangi langkah pencelupan dan tepung roti. Panaskan minyak sayur, lalu goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan sisihkan hingga dingin
- Lelehkan DCC, lalu tuang ke piping bag, hias nugget, taburkan keju parut di atasnya atau hias sesuai selera
7. Nugget Pisang Krispi Meses
Bahan-bahan
- 8 buah pisang, apa saja jenisnya
- 7/8 sdm tepung terigu
- 1 butir telur utuh
- Tambahkan bubuk vanila sesuai selera
- Garam halus secukupnya
- 3 sdm gula pasir
- tepung roti secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Toppingnya tergantung selera, kalau saya hanya suka selai tiramisunya saja
Cara Membuatnya
- Siapkan wadah, kupas pisang lalu haluskan dengan garpu
- Lalu campurkan tepung terigu, vanila bubuk, gula pasir, garam dan telur
- Siapkan wadah kukusan yang sudah diolesi minyak lalu kukus selama lebih dari 30 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin. Lalu potong sesuai selera.
- Setelah adonan dipotong-potong, tambahkan sedikit tepung ke dalam adonan, tambahkan sedikit garam, jangan terlalu kental, lalu gulingkan ke dalam tepung roti.
- lalu goreng dengan api sedang
- Tambahkan topping agar enak dan lezat
8. Nugget Bola Pisang Isi Coklat
Bahan-bahan
- 8 buah pisang kepok
- 1 sendok makan gula
- 3 sdm tepung terigu
- roti/tepung roti secukupnya
- rasa garam
- coklat batang secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuatnya
- Siapkan pisang kepok, lalu cuci bersih, rebus air lalu kukus selama 15 hingga 25 menit
- Keluarkan pisang kepok yang sudah dikukus, masukkan ke dalam wadah, tunggu hingga dingin, lalu kupas kulitnya
- Pisangnya dingin. Siapkan cobek berukuran besar atau wadah lain untuk melunakkan pisang menggunakan food processor
- Bila dirasa pisang sudah halus, siapkan dressing dengan menggunakan tepung terigu, gula pasir, garam dan air. Campur bahannya, jangan terlalu cair dan jangan terlalu kental.
- Lalu siapkan coklat batangnya potong-potong dan siapkan tepung panirnya, bentuk adonan pisang menjadi bulatan, ratakan dan isi coklat batangnya hingga matang, lalu celupkan ke dalam adonan basah dan taburi dengan tepung panir, bahan yang sudah jadi bisa langsung digoreng atau dibekukan, dijamin meleleh. Cokelatnya langsung terasa enak saat dibuka. Semoga berhasil, Bu.
Nugget pisang ini sangat cocok dijadikan sebagai teman teh, teman ngopi, atau sebagai ganjalan kala lapar melanda, bun.
Semoga resep nugget pisang untuk jualan 1000an ini bisa membantu kamu yang mencari inspirasi ide untuk jualan.
Agar dapat terjual 1000an, tentunya kamu bisa sesuaikan porsi dan bahan agar lebih hemat lagi.
Rekomendasi Keripik Pisang Berkualitas dan Terjangkau Hanya di Evermos
Yuk dapatkan aneka produk camilan yang lezat dan kebutuhan sehari-hari lainnya dalam satu aplikasi Evermos dengan harga yang murah.
Kemudian kamu juga bisa menawarkan kepada orang-orang terdekat anda, agar bisa mendapatkan komisi penghasilan hingga 35% per produknya atau setara dengan Rp 170.000 per produknya, menarik bukan?
Mari bergabung sekarang juga, mulai jualan online dari mana saja dan kapan saja bersama aplikasi Evermos dengan klik tombol di bawah berikut.
Daftarkan diri langsung secara GRATIS dan download aplikasinya.