Setelah berpuasa selama dua belas jam lamanya, tenggorokan akan terasa kering dan penuh dahaga. Segarkan tenggorokan dengan berbagai menu es berbuka puasa yang bisa kamu buat disini.
Minuman es adalah minuman yang paling pas untuk dinikmati ketika berbuka puasa.
Sementara ragamnya juga sangat banyak, mulai dari es teh, es coklat, es buah dan sebagainya.
Untuk membuatnya juga sangat mudah kamu hanya perlu bahan-bahan dan sedikit meluangkan waktu untuk membuatnya.
Tak jarang ada juga yang menjadikan resep es berbuka ini sebagai ide untuk berjualan takjil saat berbuka puasa.
Dengan menikmati resep es berbuka puasa ini, dijamin membuat puasa esok hari lebih semangat lagi.
Bagi kamu yang ingin menikmatinya tentu bisa menyimak bagaimana resep es berbuka puasa yang mantap.
Untuk mendapatkan resep lengkapnya simak terus artikel ini sampai habis ya.
Resep Es Berbuka Puasa yang Mudah Dibuat
1. Es Coklat
Bahan-bahan:
- 1 sdm coklat bubuk
- 1 sendok makan gula
- Air panas
- Es batu
- 70 gr susu kocok krim
Cara Membuatnya:
- Campur gula pasir dan coklat bubuk, tuang air panas, aduk rata. – Ukur air panas sampai larutan coklat meresap, agar kekentalan larutan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.
- Tadi tuang adonan coklat ke gelas lain, tambahkan es batu dan tuang whipped cream.
- Aduk rata, sajikan.
2. Es Gabus Buah Naga
Bahan-bahan:
- 1 bungkus tepung hunkwe
- Santan kemasan 65 ml
- 300 ml susu UHT
- 250 air
- 6-8 sdm gula
- sejumput garam
- 1/2 buah naga, iris tipis
Cara Membuatnya:
- Aduk rata semua bahan kecuali buah naga. Masak sambil terus diaduk hingga mengental dan hunkwe matang.
- Matikan api dan masukkan irisan buah naga. Campur dengan baik.
- Pindahkan ke cetakan dan biarkan dingin. Setelah dingin, masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit. Keluarkan dari kulkas lalu potong-potong dan bungkus dengan plastik, lalu masukkan ke dalam freezer hingga beku.
- Gabus siap disantap.
3. Es Pisang Ijo
Bahan-bahan
Bahan lapisan pisang :
- 150 gram tepung
- 150 gr tepung beras
- 600ml air
- 80 gram gula
- 65 ml santan instan
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya pasta pandan
Bahan sumsum:
- 100 gram tepung beras
- 750 ml air
- 65 ml santan instan
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
Bahan untuk santan:
- 500 ml air
- 1 sdm tepung maizena
- 65 ml santan instan
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
Cara Membuatnya:
- Masak kulit pisang berikut ini.
- Campur semua bahan lapisan pisang kecuali gula.
- Campur dengan baik.
- Saring agar tidak ada gumpalan, tambahkan gula. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental. Agak lengket, nanti saya bantu bungkus dengan plastik yang diolesi minyak. Dingin.
- Siapkan plastik bersih dan lumasi dengan minyak kelapa. Ambil sekitar 2 sendok makan adonan. Pipihkan lapisan pisang lalu isi dengan pisang matang. Bungkus pisang tadi dengan bantuan plastik. Lakukan hingga adonan dan pisang habis.
- Kukus kembali selama kurang lebih 15 menit.
- Bisa diletakkan di atas alas daun pisang atau dibungkus dengan daun pisang agar tidak lengket. Dingin.
- Sambil menunggu dikukus siapkan santan. Campur semua bahan, masak hingga mendidih. Dingin.
- Campur semua bahan. Masak, aduk, dengan api kecil hingga mengental. Tapi tidak setebal lapisan pisang dulu. Dingin.
- Pisang hijau siap disajikan dengan bubur sumsum, kuah santan dan lauk pauk.
Es Buat Buka Puasa
4. Es Ijo Melon
Bahan-bahan:
- Sirup Marjan rasa melon
- Rasa melon Nutrijell
- lemon
- biji selasih (rendam air panas)
- Nata de coco
Cara Membuatnya:
- Buat agar-agar rasa melon menggunakan langkah-langkah di belakang wadah Nutrijell lalu simpan di lemari es agar bisa dipotong
- Buat semangka dari sirup Marjan dicampur air + perasan jeruk lemon + air nata de coco
- Campur agar-agar agar-agar, kelapa, kemangi, dan irisan jeruk dalam mangkuk. Kemudian tambahkan air sirup olahan
- Masukkan ke dalam kulkas ya bun, sebelum dinikmati sambil menunggu buka puasa karena dingin lebih nikmat
5. Es Jelly Semangka
Bahan-bahan:
- 1 bungkus strawberry nutrijell
- semangka secukupnya
- susu murni secukupnya
- biji selasih secukupnya
- rasa sirup stroberi
- rasa gula
Cara Membuatnya:
- Masak Nutrijell dengan gula dan air sesuai petunjuk. Setelah matang, simpan dalam wadah, biarkan mengeras, lalu potong-potong.
- Potong semangka dan masukkan ke dalam wadah. Tambahkan juga irisan agar-agar.
- Tambahkan susu murni dan sirup stroberi secukupnya. Tambahkan juga biji selasih.
Baca Juga : Sehat & Segar, Inilah 8 Resep Menu Minuman Berbuka Puasa
Resep Es buah untuk jualan di bulan puasa
6. Es Coklat Kurma
Bahan-bahan:
- 6 buah kurma tanpa biji, potong kecil-kecil
- 5 sdm krim serat
- 150 ml air hangat
- 350 ml air dingin
- 2 sendok makan bubuk kakao berkualitas tinggi
Es batu secukupnya
Cara Membuatnya:
- Lelehkan fiber cream dan coklat bubuk dengan air hangat, aduk hingga larut. Siapkan juga kurma yang dipotong kecil-kecil.
- Blender semua bahan menjadi satu hingga halus dan tidak ada sisa kurma yang tersisa. Jika masih ada ampas kurma, bisa disaring.
- Tuang ke dalam gelas saji. Nikmati segera dingin
7. Es Teh Jahe
Bahan-bahan:
- 1 ruas jahe cincang
- 1 kantong teh
- 600 ml air
- 2 1/2 sendok makan gula
- Es batu secukupnya
Cara Membuatnya
- Rebus semua bahan (kecuali es batu)
- Tunggu hingga mendidih
- Tunggu dingin
- Saring dan tambahkan es batu ke dalam gelas, sajikan.
8. Aisu Kohi
Bahan-bahan:
- 1 bungkus kopi Nescafe Bubu
- 1/2 cangkir air panas
- 1 kaleng (250 ml) susu UHT rendah lemak
Cara Membuatnya:
- Seduh kopi dengan air panas. Masukkan ke dalam balok es batu.
- Bekukan dalam es batu kopi.
- Ambil es batu kopi. Susun dalam gelas.
- Tuangkan susu UHT rendah lemak ke dalam gelas berisi es kopi.
- Aduk agar tercampur rata.
Baca Juga : 10 Menu Takjil Kekinian yang Hemat Dan Praktis, Ini Resepnya!
9. Es Lumut Nutrijell
Bahan-bahan:
- 1 bungkus nutrijel coklat
- 2 sdm gula pasir
- 600ml air
- 2 kantong susu kental manis putih
- es batu secukupnya
- 1/2 kaleng susu kental
Cara Membuat:
- Tambahkan nutrijel, air dan gula pasir, aduk rata lalu masak hingga mendidih
- Siapkan es batu dalam mangkuk
- Setelah jeli matang, pindahkan ke wadah berisi es batu dan aduk hingga membentuk lumut atau cendol
- Setelah jeli matang, pindahkan ke wadah berisi es batu dan aduk hingga membentuk lumut atau cendol
- Tambahkan susu kental manis & susu kental manis, aduk rata
- Sajikan dingin. Untuk ukuran gula pasir 2 sendok makan hasilnya tidak terlalu manis sehingga tidak membuat enek
10. Es Semangka Susu
Bahan-bahan:
- 1/4 semangka tanpa biji, potong dadu kecil
- 1 bungkus nata de coco
- 3 sdm sirup Marjan Cocopandan, bisa ditambahkan kurang manis
- 3 sdm kemangi
- 400 ml susu UHT
- 2 sdm kental manis
Cara Membuatnya:
- Potong semangka dalam wadah.
- Tambahkan nata de coco, sirup marjan, susu UHT, susu kental manis secara bergantian.
- Tambahkan kemangi di ujungnya dan aduk rata, lalu tes, masukkan ke dalam lemari es dan sajikan dingin.
11. Es Selasih Nata De Coco
Bahan-bahan:
- 1 sdt kantong teh
- 100 ml air panas
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt kemangi
- Nata de coco
- 1 potong irisan lemon
- 3 pon daun mint
- Es Batu secukupnya
Cara Membuatnya:
- Rendam daun kemangi dalam air hangat hingga mengembang. Seduh kantong teh dengan air panas.
- Ambil gelas saji dengan gula. Tuangkan air teh dingin, batu dan tambahkan es, iris lemon.
- Berikan beberapa lembar daun mint. Tambahkan juga nata de coco. Dan kemangi.
12. Es Lemon Mint
Bahan-bahan:
- 1 jeruk nipis
- 100 gram gula/madu
- 3 tangkai daun mint
- 500 ml air
- es batu secukupnya
Cara Membuatnya:
- Peras 1/2 lemon dan potong 1/2 menjadi irisan.
- Campur gula dan air, tambahkan daun mint.
- Tambahkan jus lemon dan irisan lemon.
- Aduk hingga tercampur rata dan tambahkan es batu sesuai selera.
13. Iced Coffee Lemon
Bahan bahan:
- 150ml kopi hitam
- Cara menggunakan pers Perancis
- 30ml jus lemon
- 30 ml madu
- 150 gr es batu
- pengocok
Cara Membuatnya:
- Siapkan shaker dan tuangkan jus lemon ke dalamnya
- Berikan madu
- Tuangkan kopi
- Tambahkan es batu (100gr)
- Kocok hingga es batunya hilang dan sangat dingin
- Tambahkan 50g es batu ke dalam gelas
- Tuang kopi dan sajikan
14. Es Kopi Susu Gula Aren
Bahan bahan:
- 4 sdm gula palem
- 200 ml susu UHT
- 1 kantong kopi Nescafe
- Es batu secukupnya
Cara Membuatnya:
- Siapkan semua bahan
- Campur kopi dengan susu UHT, aduk. Tambahkan gula palem dan aduk kembali
- Tambahkan es batu. Siap dihidangkan
15. Es Lumut Semangka
Bahan bahan:
- 250 gr semangka tanpa kulit
- 2 bungkus SKM warna putih
- Es batu secukupnya
- Bahan-bahan untuk strawberry jelly (lumut)
- 1 bungkus strawberry jelly (Nutrijel bungkus 10 gr)
- 3 sdm gula pasir (sesuaikan selera)
- 400ml air
Cara Membuatnya:
- Siapkan es batu (banyak) dalam wadah lalu sisihkan
- Potong semangka menjadi kubus dan sisihkan
- Campur semua bahan strawberry jelly dalam panci (kecuali asam sitrat), masak hingga mendidih, angkat, tambahkan asam sitrat, aduk rata.
- Tuang agar-agar ke dalam wadah yang berisi es batu, lalu aduk hingga agar-agar mengeras dan membentuk lumut (butiran-butiran kecil).
- Tambahkan semangka dan SKM, aduk rata
- Es krim lumut semangka siap dihidangkan
Itulah beberapa kumpulan resep es berbuka puasa yang dapat kamu nikmati nantinya. Semoga informasi berikut bisa bermanfaat bagi kamu yang sedang mencari minuman es berbuka puasa.
Saat Ramadan, kita tidak hanya melaksanakan kegiatan ibadah juga, tetapi melakukan ikhtiar untuk mencari rezeki yang halal.
Namun, tidak semua orang memiliki modal yang cukup untuk membuka usaha sehingga menjadi kendala dalam mencari rezeki.
Di Evermos, kamu bisa mencari penghasilan tambahan dengan memasarkan produk-produk brand lokal berkualitas kategori sehari-hari.
Kamu juga akan mendapatkan berbagai kemudahan seperti tidak perlu menyetok produk di rumah, dan langsung berjualan kapan saja dan dimana saja selama memiliki akses internet.
Dapatkan komisi penghasilan hingga 35% per produknya dengan menjadi reseller Evermos.
Daftarkan diri kamu sekarang juga secara GRATIS atau tanpa modal dengan klik tombol Daftar Di Sini.